MBC어린이

요리 재료 : 간 닭 가슴살, 대파, 달걀, 당근, 파프리카, 사과, 아보카도, 생강, 마늘,
양파, 밀가루, 빵가루, 참기름,
식용유, 맛술, 설탕, 간장, 소금

요리방법
1. 파프리카, 당근, 양파를 잘게 다진다.
2. 사과, 생강은 적당한 크기로 자른다.
3. 아보카도는 반으로 자른 후 씨와 껍질을 제거한다.
4. 소금, 설탕, 참기름에 간 닭 가슴살, 다진 채소를 넣고 잘 버무린다.
5. 아보카도 속에 고기 반죽을 채워 넣는다.
6. 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
7. 180'C로 예열한 기름에 고기 반죽을 채운 아보카도를 넣고 노릇하게 튀긴다.
8. 달군 냄비에 양파, 사과, 생강, 대파를 넣고 태우듯이 볶는다.
9. 맛술, 간장, 물, 설탕을 넣고 졸인다.