MBC라이프

단맛에만 길들여지고 채소는 먹지 않는 아이들을 위한
눈과 입을 사로 잡을 요리 레시피를 소개한다.


<채소 컵피자> 레시피




재료는 만두피, 모짜렐라 치즈, 당근, 양파, 파프리카, 피망, 다진 소고기,
옥수수, 밀가루, 우유, 케첩, 버터, 소금, 후추를 준비한다.



당근, 파프리카, 피망, 양파는 잘게 다진다.



팬에 다진 소고기를 볶은 후, 다진 채소와 소금, 후추를 넣고 한 번 더 볶는다.



종이컵에 만두피를 넣어 모양을 잡고 식용유를 바른 뒤, 포크로 구멍을 낸다.



오븐에 만두피 컵을 넣고 1분 30초 정도 굽는다.



밀가루, 우유, 소금을 넣고 졸인 뒤, 체에 걸러준다.



볶은 고기, 채소와 소스를 섞어 만두피 컵에 담은 뒤, 케첩과 모짜렐라 치즈를 얹는다.



마지막으로 오븐에 넣고 180도씨에서 3분간 굽는다.