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무더위에 잠 못 드는 밤이 계속 되며 10명 중 4명이 밤에 식욕을 참기 어렵다고 한다.
야식 중에도 국민들이 사랑한 국가대표 메뉴가 있다.

더위에 잃은 입맛 살리고 원기회복 시켜주는 야식의 ‘왕’, ‘족발!’
족발은 단백질이 풍부해 근육 형성에 도움을 주고 콜라겐 성분이 노화 방지와 피부 미용에 도움을 준다.



밤마다 손님들로 문전성시를 이룬다는 40년 전통 족발집의 비법은 족발을 통째로 튀기는 것이다.



특히 반죽에 파프리카가루와 생강가루를 넣어 겉은 바삭, 안은 부드럽고 족발의 누린내까지 잡았다.




그리고 한번 먹으면 멈출 수 없는 ‘hot’한 워너비 야식 메뉴, 매콤한 ‘떡볶이!’
외국인에게도 사랑받아 대한민국 대표 간식으로 자리 잡았다.
특히 떡볶이의 양념인 고춧가루에 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 ‘캡사이신’이 항암효능을 높여준다.



특히 주인장의 비법으로 만든 옆구리 터질 듯 꽉 찬 ‘진미채김밥’까지 함께 하면 금상첨화이다.



국민 대표 야식 족발과 분식으로 무더위를 이기세요!