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극강의 쫄깃함 자랑하는 나만 알고 싶은 '옹심이 칼국수' 맛집 <감자적본부>.

푸짐한 면발 사이에 존재감 넘치는 쫄깃한 옹심이까지 즐길 수 있다고 하는데.

구수한 강원도 맛의 정수를 담은 옹심이 칼국수는 부들부들한 칼국수 면발과 쫄깃한 옹심이가 만나 한 번 맛보면 홀린 듯이 들어간다고 한다. 옹심이는 전분 함량이 높은 두백 감자를 사용한다고 하는데 건더기와 전분을 사용해 감자 100%로 맛을 낸다고 한다.

면과 옹심이가 한 번에 들어가 매력이 두 배인 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 '옹심이 칼국수'를 알아보자.