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2대 째 내려오는 이색 중식 '대파 고기 덮밥'을 맛볼 수 있는 <린 중화요리>. 은은한 대파향이 침샘을 자극한다고 한다.

이름부터 범상치 않은 따총밥은 대파와 돼지고기를 센 불에서 볶아낸 대만 가정식 요리라고 하는데.

대파와 돼지고기가 밥에 잘 섞이도록 비벼준 다음 한 입 먹으면 불향과 함께 파의 단맛과 고기의 고소함이 입안을 강타한다고 한다.

불에 볶아 단맛이 오른 파와 소고기 뺨치는 고기의 식감이 입안에서 남다른 식감을 자랑한다고!

대파가 들어가 향긋함을 더하고 느끼함을 잡아준 불 맛 가득 대만 가정식 '대파 고기 덮밥'을 알아보자.