“나 음식 공부하는 프로그램 하고 싶어”

현무의 한 마디에 시작된 <뭐먹을랩> 프로젝트
팜유 대장이자 파친놈이지만
아직은 공부할 게 많다는 헝그리맨
자아실현을 위해 사심 가득 MC로 나섰다!

서울대학교 농업생명과학대학 교수이자
푸드 비즈니스 랩의 소장
식품 산업의 관계자라면
협업하고 싶어 줄을 선다는
대한민국 食 데이터의 중심지
<뭐먹을랩>을 위해
귀중한 食 데이터를 공개한다!

탕후루 안에 들어 있는 당의 양은 얼마큼일까요?
삼겹살과 소주의 궁합은 과학적으로도 좋을까요?
바삭한 걸 좋아하는 진화론적인 이유는 뭘까요?

천문우주학을 전공한 과학 전도사!
다들 입맛을 다실 때
음식에 숨겨진 과학 원리를 이야기하는 남자!

한식, 중식, 일식, 양식, 제빵 등
분야를 가리지 않는 셰프이자
트렌드를 발굴하고 설계하는 사업가
누구보다 섬세한 감각으로
대한민국의 맛과 트렌드를 논한다!

2016년 소설가로 등단하여 각종 문학상을 휩쓸더니
인터내셔널 부커상의 한국 최연소 후보까지 등극!
예리한 시선으로 사회를 관찰하고
남다른 표현력으로 세상을 담아내는 문학인!
이제 그가 관찰하고 담아낼 것은 이번 주말 메뉴?
음식에 대한 인문학적 고찰이 시작된다!